ケータリングカーのレンタルガイダンス

ケータリングカーで独立開業場合の許認可申請の必要がある事は分かったとしても、まちがいなく申請の前に相談をする事が必要とされてます。
実際の申請の提出は少なくとも2週間くらいは余裕を持ち、その後の確認をしてもらうこととなります。

 

ケータリングカーで食品を扱う場合、必要に食品許可申請書がなります。移動をもちろんしないお店なども、食品を扱う場合は必要な許認可です。

 

義務では無いですが、現在は食品衛生法も厳しくなっていますから、どのような移動販売業?と言うところからの許認可申請になると思って下さい。

 

その時に、市町村別の区別はそんなにないのですけど、気候的関係から、ちょっとの差はあると言われてます。
食中毒などの恐れもある事で、食品を扱う環境は、許認可においては、一段と厳しくなっているといえます。

 

それに、別に仕込みをして、移動販売で販売のみをする時は、仕込み場所の営業許可の申請が必要になります。

 

施設の50分の一程度の平面図が必要となります。コレは事前の相談のときに指示があります。

 

この場合、移動販売として、車内で調理をする場合、しない場合も食品許可申請書が必要となります。
移動販売の許認可申請の食品許可申請書につきましては、様式が決まってます。
ビジネス街で見かけるお弁当屋などに関しても、です。

 

これは全国の都道府県とか市町村に申請をするもので、管轄法律は食品衛生法になります。


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